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  • Tarte de Frutos Vermelhos

    Uma tarte com recheio de frutos vermelhos já a pensar no verão agora que os dias começam (finalmente!) a aquecer. Esta é uma daquelas pies à boa maneira americana, ou seja, com o recheio integralmente coberto por uma segunda camada de massa. Contrariamente ao que se poderia pensar não fica massuda, e em cada garfada temos apenas […]

  • Bolos e Bolinhos
  • Bolo de Chocolate sem farinha

    Faço esta receita de bolo de chocolate sem farinha há já muitos anos e continua a ser uma das minhas favoritas, dentro do género. Com apenas 4 ingredientes, é uma receita rápida e que faz sempre as delícias de todos. É um bolo com sabor intenso a chocolate, fofo e húmido por dentro, mas com uma crosta estaladiça por fora. É bom simples ou, melhor ainda, […]

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    Quem é que não gosta de comer uma boa fatia de tarte de maçã com uma chávena de chá quentinha? Está bem que é Janeiro e estamos todos de dieta, mas também nada de extremismos. Além disso, esta tarte de maçã é ligeiramente mais light que o habitual. Tem muitas maçãs, um toque de canela, […]