• Bolos e Bolinhos
  • Chocolate Chip Cookies

    Há lá bolacha mais americana que uma boa bolacha com pepitas de chocolate? E não estou a falar das bolachas estaladiças que às vezes se compram no supermercado, mas sim de bolachas apenas ligeiramente estaladiças por fora (se tanto) e tenras no centro e com muito chocolate. Estas bolachas têm, no entanto, de ter um aviso. […]

  • Bolos e Bolinhos
  • Bolo de Morango

    Um bolo que tanto pode ser feito para impressionar, recheado em camadas como eu fiz, como sob a forma de queques ou apenas simples. Uma coisa é certa o creme de morango é essencial, pela cor que dá mas sobretudo pelo sabor. O bolo sendo saboroso é apenas um bolo simples, mas com o creme torna-se difícil resistir à segunda […]

  • Chocolate
  • Estrela de Nutella

    Uma estrela para celebrar o Dia de Reis. O feitio de estrela fica muito bonito e é bastante fácil de fazer, como poderão ver pelas fotografias do tutorial. Eu escolhi rechear com Nutella, para fazer gosto ao guloso-mor cá de casa, mas pode-se usar açúcar e canela, compota ou até doce de ovos.  Estrela de […]