• Doces de colher
  • Arroz Doce

    Esta é a receita de Arroz Doce da minha família. Uma receita que a minha tia avó paterna passou à minha mãe que, por sua vez, me ensinou a mim e que eu espero, um dia, ensinar às minhas sobrinhas. E eu lembro-me bem da primeira vez que fiz este arroz doce. Foi para um […]

  • Bolos e Bolinhos
  • Bolo de Morango

    Um bolo que tanto pode ser feito para impressionar, recheado em camadas como eu fiz, como sob a forma de queques ou apenas simples. Uma coisa é certa o creme de morango é essencial, pela cor que dá mas sobretudo pelo sabor. O bolo sendo saboroso é apenas um bolo simples, mas com o creme torna-se difícil resistir à segunda […]

  • Outros
  • Donuts

    Foram bastantes os testes que fiz até chegar a uma receita de donuts que me agradasse e, em especial, que agradasse ao meu marido, o expert em donuts cá de casa.  Esta receita produz donuts bem fofos e delicados. Vários passos devem, no entanto, ser seguidos para obter um bom resultado final. Quando lerem a […]

  • Bolos e Bolinhos
  • Bolo de Chocolate sem farinha

    Faço esta receita de bolo de chocolate sem farinha há já muitos anos e continua a ser uma das minhas favoritas, dentro do género. Com apenas 4 ingredientes, é uma receita rápida e que faz sempre as delícias de todos. É um bolo com sabor intenso a chocolate, fofo e húmido por dentro, mas com uma crosta estaladiça por fora. É bom simples ou, melhor ainda, […]

  • Receitas
  • Tarte de Maçã

    Quem é que não gosta de comer uma boa fatia de tarte de maçã com uma chávena de chá quentinha? Está bem que é Janeiro e estamos todos de dieta, mas também nada de extremismos. Além disso, esta tarte de maçã é ligeiramente mais light que o habitual. Tem muitas maçãs, um toque de canela, […]